Savourez les délices créées par

Les Délices au Jardin Gourmand d'Elisa

Venez déguster nos délices au salon de thé aux jardins de la poterie Hillen, reposez-vous après une belle promenade aux jardins de la poterie Hillen ( classé jardin remarquable ) pour bien profiter.....

Servi au salon de thé aux jardins de la poterie Hillen

Le Trio de Sorbets

Formidable festival des papilles! Le trio de sorbets faits maison, sorbet à la framboise, sorbet au basilic et cassis.

Garni avec une dentelle aux amandes caramelisées et nos fruits de la saison, un superbe bouquet final








Fraisier avec son sorbet de fraises

 

sur lit de fruits marinés 


    

Sorbet framboise/citron


et ses cheveux d'ange en sucre 

avec noix de macadamia et fruits en caramel d'orange sur son croustillant






Mousse aux fruits de la passion

sur son lit d'un biscuit, grille en chocolat noir et des kumquats marinées




Tartelette à l'Orange

Dessert aux oranges et kumquats sur un croustillant des céréales grillés

décoration en chocolat noir avec des 

petitssphères des oranges sanguines




Muffins aux 3 chocolats en attente... :-)


  

Madeleines  -  Mon hommage à la fameuse et mythique Madeleine de Marcel Proust et à la jeune servante MADELEINE 



Rouleau en biscuit

avec fraise et myrtille, chantilly





Tartelettes

tartelettes aux oranges confites et myrtilles et mini-tatin sur sablé croustillant